Sürdürülebilir gıda ve yem güvenliği için mikotoksinlerle mücadele önem taşıyor

Trouw Nutrition Türkiye Kanatlı Teknik Müdürü Gülsüm Koyuncu, mikotoksinler ile mücadelenin tarladan itibaren başlaması gerektiğini belirterek, “Günümüzde rapor edilen 500’ün üzerinde mikotoksin var. Mikotoksinlerle kontamine gıdaların ve yemlerin tüketilmesi sonucu…